Kürbissamen bei Trocknung verschimmelt

Bei der Ölkürbispflanze waren fünf große Kürbisse herangereift und wir freuten uns schon auf jede Menge getrocknete Kürbiskerne z.B. für Salat. Das Herauslösen und Abwaschen ging noch ganz gut, aber das Trocknen ist dann leider schiefgelaufen.

Da unser Herd ein paar Tage vorher den Geist aufgegeben hatte, sollten die Kerne im Wohnzimmer ein paar Tage bei Zimmertemperatur trocknen. Das sollte laut Internet funktionieren. Danach wollte ich sie rösten und habe sie übergangsweise, weil ich nicht sofort Zeit hatte, in eine Tupperdose getan,mit Deckel leicht geöffnet. Das Ergebnis sieht man auf dem letzten Bild…

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